陪我吃过这家店的他们,都已经成家了...
第一次来这里,是2007年
那年的深圳,楼远没现在高,地铁也并不发达
而它,却早已在这片土地扎下深根
无数来深打拼的年轻人和它发生交集
有的在这吃了下火车的第一顿饭
有的索性住在周围,把这里当饭堂
如今的他们,很多都已经成家了...
快20岁的它,变了
18年过去,它却悄悄地变了...
在南山中心,它建起一个湘西小镇,砖瓦、屏风、横梁、灯笼全是老家同款...感觉再土的词,都很难形容!
最震撼是爬满一整面墙的木雕画,如果穿上民族服装,那就是旅游景点现场。
连湖南小吃街也搬过来了!每天3位师傅炸臭豆腐、拌猪油捞粉、煮糖油粑粑...做好就摆档口卖,那香味馋得我腿都软了...
乡下种的菜,运到深圳卖
| 每天直运湖南土菜,在门口卖 |
门口还有个“小集市”,摆满湖南各地直运的蔬菜,深圳长大的孩子,你都认识吗?
蔬菜按时令供应,时多时少,偶尔还有湖南当地人都吃不着的稀罕货。
| 专用粮油大米,在门口摆 |
玉米油、五常大米、酱油也通通摆出来,有去朋友家做客的感觉...
| 竟然承包了一片农场 |
老板干脆包了个农场,鸡是喂稻谷、高粱、玉米,要飞到船上才能吃饭的“飞鸡”,鱼是千岛湖捞的野生有机鱼,猪是1600米雪峰山散养的黑土猪,还能再原生态吗!
“电饭煲鸡”和“农夫山泉鱼头”
除了最地道的传统湘菜,师傅还特别会开脑洞,有几道招牌菜,很多人吃过就忘不了...
用电饭煲炖的
| 芙蓉飞鸡 |
特别受长辈欢迎的一道菜,最大特色不是用药材调味,是用电饭煲炖!店员把一整个电饭煲端上桌,很接地气。
用调味料给鸡“按摩”,再往肚子里塞10+种药材,电饭煲炖55分钟,一只看起来很养生的鸡就诞生了。
店员亲手帮你剪成容易入口的小块。看似清淡的它,其实调味刚刚好,浓重的药材香把我狠狠惊艳到了。
用农夫山泉煮的
| 农夫山泉煮千岛湖有机鱼头煲 |
它用的是千岛湖供应的野生有机大头鱼,肉质结实又不带土腥味。我爸妈作为这里的熟客,每次来都点它。
鱼全是游水现捞,煮汤只用“有点甜”的农夫山泉,才能熬出不加修饰的鱼肉鲜味。
喝过鱼汤、吃过鱼肉,突然觉得哪怕深圳有天入冬成功,变得天寒地冻,只要有了它,我就不会怕!
用“湘西之宝”炒的
| 大蒜辣椒炒湘西腊肉 |
说到“湘西特色”,80%的人都会想到湘西腊肉。这里做法是传统的大蒜辣椒炒,这才是最家常的味道。
在湘西人眼里,好的腊肉就得像琥珀一样晶莹剔透,入口脆,嚼着香,让人忍不住一块接一块。
用自制剁辣椒做的
| 锅仔雪峰山黑香猪 |
最下饭的菜,黑猪肉炒到入味,还有“杀人无形”的剁辣椒,我下完一碗饭,被辣得整个人都不淡定了。
湖南伢子才懂的街边小吃
常说湖南人思乡,不只是思念家人和朋友,还有回老家必吃的小吃!这里卖11款,样样都是几十年不褪色的经典。
『 老长沙臭豆腐 』,现做!
『 糖油粑粑 』 ,现煮!
『 小时候的葱油饼 』 ,现炸!
『 特色猪油捞粉 』 ,现捞!
『 猪油拌有机米饭 』 ,现拌!
这家店,陪深漂湖南人走过20年
它就是开了近20年的老牌湘菜——芙蓉楼
这些年来,它陪过无数湖南老乡在深圳拼搏奋斗
来这吃过饭的人,有的还在默默打拼
有的已经成家立业,老婆孩子热炕头
有的甚至已经衣锦还乡,都会不时想起它的味道
为何不趁着年前空闲多,把当年一起吃芙蓉楼的朋友叫出来约一波呢?
用餐提示
① 小吃暂时限南山常兴店才有,其他店在一周后供应
② 有机鱼头煲有便携炉加热,慢慢吃也不怕凉
③ 用餐高峰期难免要排队,错峰用餐很重要哦
芙蓉楼
人均
100元
地址
常兴店:南山区常兴路如意家园综合楼2-3楼
(电话:26098219)
其他分店&电话
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福田区
福田店:福民路龙秋一街停车楼物业1-2楼
(电话:82998383)
龙岗区
横岗店:龙岗大道与保康路交汇处信义御城豪园松柏天虹二楼
(电话:28655599)
龙岗店:九州家园一期5栋106-109号、6栋1-4铺1、2层
(电话:89612219)
布吉店:木棉湾铁站B出口佳兆业广场4楼
(电话:26910948)
龙华区
龙华店:龙华三联路兴万和商业广场1-2层(地铁清湖站后100米)
(电话:81799939)
观澜店:观澜高尔夫大道1号观澜湖新城MHMALL一期L425
(电话:23766280)
南山区
南油店:龙城路粤海综合楼102室、一楼66号
(电话:26405828)
前海店:南山区前海路1126号(鼎太风华对面)
(电话:86066666)
华侨城店:华侨城西街10号一层东北角
(电话:26918636)
宝安区
西乡店:海虹工业厂区B栋2层01、02单位
(电话:23724486)
建安店:建安一路百合苑一栋首层
(电话:27858699)
罗湖区
罗湖店:东门街道人民北路水产大厦2楼
(电话:82289688)
广告 | 芙蓉楼
文案 | 神兽
摄影 | 胖虎
设计 | 喵小凹
*部分图片来源于商家
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